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当サイトでは広島県内及び隣接地域のこだわり米だけをご紹介しております。一般的には知名度が高く美味しいと言われている東北・北陸地方(新潟・秋田県等)の米は一切取り扱っておりませんので充分ご理解の上、当サイトをご覧下さい。 自分の目で栽培方法、栽培過程の確認が難し米は、品質・安全性に不安があり自信を持ってご紹介できないために取り扱いを控えております。産地や銘柄・価格だけを基準に米選びをされる方は他のサイトでのご購入をおすすめします。当サイトでご紹介している米は広島・島根県の契約農家から直接仕入れたものばかりです。販売しているすべてのお米は栽培過程などを自分の目でチェックし、試食・食味検査等をしてこれはおすすめできると思えるものだけを自信を持ってご紹介しています。
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